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在腾讯问卷app上社会人士讨论奔富PenfoldsBin系列葡萄酒名字中的数字背后深远的文化和历史意

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我发现奔富酒庄(Penfolds Winery)的Bin系列葡萄酒,如707、389、407和128,其名字中的数字并非简单的序号,而是对橡木桶或储藏库编号的隐喻。这些葡萄酒中,“BIN”一词来源于“仓库”或“酒窖”,反映了昔日澳大利亚红酒生产实践。在当时,装瓶后的红酒会被放置在特定的储存室里,经过适宜的温度和湿度条件成熟。为了区分不同储存室内所存放的不同年份和类型的葡萄酒,酿造师们为每个储存室随机赋予一个数字以便记录和分类。此外,每家酿造厂都有其独特命名方式,以确保每个BIN中的数字不会重复出现。这意味着每个数字代表了一种特定风格的葡萄酒,是澳洲酿造业的一个创新点需要注意的是,虽然BIN后面的数字与品质等级之间存在关联,但并不是越大的数值代表更高品质,也不是越小则质量更好。不过,大多数奔富产品价格与BIN后面数字排序有一定的相关性。

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