蓝云红酒网

在社交聚会中你被邀请参与一场趣味有奖问答游戏题目是奔富PenfoldsBin 系列葡萄酒名字中的数字

0

我发现奔富酒庄(Penfolds Winery)的Bin系列葡萄酒,例如Bin 707、Bin 389、Bin 407和Bin 128,其中数字并非简单的编号,而是对应着橡木桶或储藏库。这些葡萄酒中的“BIN”实际上意味着“储存室”或“酒窖”。在过去,当澳大利亚红酒生产量大增后,它们被放置于这些有特定温度和湿度控制的储存空间中,等待熟化。为了区分每个容器所包含的不同年份和类型的葡萄酒,酿造师们给予每个储存空间一个独一无二的数字,以便进行记录与区分。此外,每家酿造厂都有一套独特命名系统,这样就确保了没有重复出现的情况。

值得注意的是,每个BIN上的数字代表了一种风格,可以说这是澳洲葡萄酒产业的一项创新。而对于BIN后面的数字,其直接关系到品质或等级并不一定,因此,不同的人可能会有不同的解读:既不是随着数字越大的顺序来决定质量,也不是随着数字越小就能推断出更高质量。不过,有一点可以确定,那就是奔富酒庄的大部分产品价格与其在BIN系列中的排序存在某种关联性。

标签: 红酒要闻