当你点击我们故事中的购买链接，购买产品时，我们可能会获得佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程。勃艮第之恋总是紧紧抓住心弦，但近日它似乎也越来越猛烈地拉扯着钱包，那些来自著名夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒，对许多葡萄酒爱好者来说已经变得遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区，如Côte Chalonnaise，还有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的地带，连接北部的博讷丘与南部的马孔内，没有特级园，从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但与整个勃艮第一样，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒在最近几十年中稠度有了显著提高。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵景观更适合描述为散布不同海拔和地貌上的山丘。与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，这里是勃艮第唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的地方。

Mercury 和 Givry 是该地区最知名村庄，这两个村庄都以香气浓郁且香气诱人的黑比诺而闻名，他们长寿越来越让人想起自 Côte dOr 的价格更高的葡萄酒。寻找价值勃艮第葡萄酒指南时，你可能会发现Montagny是一个拥有惊人比例农田的小镇，只生产霞多丽；Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白色以及勃艮第起泡酿造。

随着勃艮第需求及价格继续飙升，其鲜为人知隐藏宝藏不太可能长期隐藏。在这里，有7个值得尝试：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购置。这款充满浓郁果香与微妙红色烟熏味，其中含有刺耳红樱桃与李子的口感，让这款佳酿更加迷人。

Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款碎石甘草口感为成熟波森莓及樱桃风味带来了复杂性，使这瓶佳酿更加丰富。

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。购于 Total Wine 更加。这瓶多汁可口佳酿将酸樱桃覆盆子清脆口感结合烤咖啡豆可可辛辣烟熏味形成鲜明对比，为你的品鉴提供无限乐趣。

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款烈性阳光普照黑比诺散发浓郁香气质地柔滑，为您呈现深邃黑莓蓝莓风味，并由酸度抵消使之平衡。

Louis Latour 2019 水星;30 美元。在 Vivino 上购置。此次分解碎石盐暗流锚定明亮黑莓覆盆子风味，为您的探索增添了一抹神秘色彩。

Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元。在 Wine.com 上购置焦油烟雾调配此次佳酿中含有的深沉黑莓醋栗风味，使之更加丰富迷人。

Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元。在 Wine-Searcher 查找。此刻成熟优雅 黑比诺中融入盐碎石气息，与混合后的深沉黑莓李子让你体验无尽美妙瞬间。