在法国波尔多的梅多克产区，歌思酒庄以其深邃而又迷人的历史故事和卓越的葡萄酒品质著称。这个由法波利家族掌控的中级酒庄，其年产量约为17万瓶，其中红葡萄面积达到了45公顷，种植了梅洛、赤霞珠、品丽珠以及味而多四种主要葡萄品种。土壤类型丰富，包括沙土、黏土和石灰岩，这些都为葡萄成熟提供了极佳的环境。
1821年，当时的庄主拉戈尔斯夫人投入了40年的时间和无尽热情，将这片土地从普通农场转变成了现在我们所见的一切。这之后，法波利家族继承并管理着这片宝地。在那个时代，由于白葡萄酒等其他类型饮料相对昂贵，歌思酒庄经历了一段艰难时期直到1980年，当拉沃尔·法波利与他的子女们决心恢复“中级酒庄”的荣誉，他们始终坚持追求高质量葡萄酒的梦想。
位于45公顷的大型葡萄园，以其黏土和石灰岩的地质特征孕育出一系列优质果实，其中50%是精选的梅洛，再加上45%醇厚赤霞珠，以及5%各式各样的品丽珠及味而多，为酿造出的每一瓶香浓美味奠定了基础。采摘后的这些珍贵果实经过严格筛选后进入精挑细选的小型发酵罐进行发酵，在那里它们得到了最适合自身需求的地方来实现完美发酵。
接着，这些经过初步成熟的液体被运往橡木桶继续在那里的长达12至18个月内慢慢成熟。在这一过程中，它们会自然沉淀出所有不需要的一切，只留下纯粹而又充满活力的液体最后一次过滤，就可以将它装进瓶子里准备送往世界各地寻找那些渴望尝试这种经典梅多克干红葡萄酒的人们。
歌思酒庄生产的是一种真正代表着地区风貌与传统技艺融合之作——一款来自法国Medoc地区名为Chateau la Gorce 的经典干红葡萄 wine。此款产品通常以高比例（具体比例根据不同年度变化）含有梅洛，这一切都是由经验丰富前辈规划设计，并通过现代化设备巧妙结合，使其成为一个完美结合古老传统与现代科技创新之作。
