在法国波尔多梅多克地区，有一家名为哲麦兰酒庄的中级酒庄，它拥有悠久的葡萄酒历史和传统酿造技艺。哲麦兰酒庄是通过与圣希拉里酒庄（Chateau Saint-Hilaire）的合并而闻名于世，后者位于同一地区，两者都以其高品质的红葡萄酒著称。
圣希拉里酒庄由荷兰牧民阿德里安•尤特瓦（Adrien Uijttewaal）创建，他在上世纪80年代来到梅多克，并开始种植葡萄树。随着时间的推移，他收购了更多土地，并最终建立起了现在的圣希拉里 酒庄。
1994年之前，哲麦兰 酒庄还会将其产出的葡萄卖给当地的酿造合作社进行酿制。但自从1995年以来，哲麦兰 酒庄已经开始独自进行酿造，这也标志着它走上了独立发展之路。在此之后，该品牌不断获得国际认可，其葡萄酒在各类知名竞赛中获奖，同时受到媒体广泛报道。
至今，哲麦兰 酒庄仍然保持着原有的传统方法和标准，其中包括对土壤分析、精心选择植物品种以及严格控制发酵和熟成过程。它们使用三块共30.5公顷面积的大型葡萄园，其中50%用于赤霞珠、45%用于梅洛，而剩余5%则用于品丽珠。此外，他们还注重环境保护，为保证最佳结果而采取了一系列措施。
总之，无论是在历史还是在现代，都有一个事实不容忽视：哲麦兰 酒厂是一家充满传奇色彩且致力于质量卓越的地方，它们所生产的一切，从根本上讲，是对传统与创新结合的一次伟大尝试。
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