歌思酒庄，位于法国波尔多梅多克产区，是一家中级酒庄，自1821年以来，它的故事就像一瓶瓶精心酿造的葡萄酒，一代代传承。法波利家族在这里栽培着45公顷的土地，上面种植着50%的梅洛、45%的赤霞珠，以及5%的小品丽珠和味而多，这些葡萄在不同的土壤中成长——沙土、黏土和石灰岩，为它们提供了独特的地理气候。
这片土地曾经是农场，现在却变成了一个充满传奇的地方。拉戈尔斯夫人用40年的时间把这个地方打造成现在这样的模样，而后来，法波利家族接手了这个酒庄。在那个时候，白葡萄酒等其他产品比梅多克干红葡萄酒要贵得多，所以他们经历了一段艰难时期。但是1980年，当拉沃尔·法波利和他的孩子们决定恢复到“中级酒庄”的水平时，他们从未停止过追求高品质葡萄酒。
他们使用严格挑选的发酵罐，并将发酵后的葡萄汁放入橡木桶进行12-18个月的熟成。在这个过程中，自然会沉淀出部分物质，使得最终装瓶前的澄清葡萄汁更加纯净。这就是歌思酒庄红葡萄酒（Chateau la Gorce, Medoc, France）的故事，它是一款典型的梅多克干红葡萄wine，以其独特风味和传统工艺著称。
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