歌思酒庄,位于法国波尔多梅多克产区,是一家中级酒庄,自1821年以来,它的故事就像一曲永不止息的歌。最初是一位名叫拉戈尔斯夫人的女性,用了四十年的汗水和热情,将一个普通农场打造成如今我们见证的美丽景致。后来,这片土地被法波利家族收购,他们在艰难时期坚持不懈地追求高品质葡萄酒的制作。
1980年,拉沃尔·法波利和他的孩子们决定恢复这家酒庄曾经享有的“中级酒庄”的荣誉,因此他们从未停止过对酿造精湛葡萄酒的探索。在这里,每一寸土地都是泥土与石灰岩交织而成,有45公顷广袤的地带种植着各种葡萄,其中梅洛占50%,赤霞珠占45%,而品丽珠和味而多各占5%。
采摘完毕后的葡萄经过细心筛选,然后进入那些严格挑选出来最优良发酵罐进行发酵。这些发酵后的葡萄酒,在橡木桶中静候12到18个月,让它们自然沉淀出醇厚。最后,一瓶接一瓶,澄清透亮的佳酿逐渐呈现于世。
歌思酒庄红葡萄酒是这一切工作之果,它们融合着古老传统与现代技术,是梅多克干红葡萄酒中的典范。这款产品以其独特配比——通常含有较高比例的梅洛——受到众多爱好者的青睐。此外,由经验丰富前辈设计,再由现代设备辅助完成,使得每一次尝试都充满期待与惊喜。