在法国波尔多梅多克地区，有一家名为哲麦兰酒庄的葡萄酒生产者。这个名字可能让人联想到一个梦幻般的庄园，而事实上，它确实是一个拥有悠久历史和丰富故事的地方。哲麦兰酒庄曾经是圣希拉里酒庄的一部分，后者位于同一产区，享誉盛名。
圣希拉里酒庄的故事始于80年代，当时，一位荷兰牧民的后裔阿德里安·尤特瓦来到梅多克地区，开始种植葡萄树。他在奎亚克村买下了一片30年树龄的葡萄园以及一座17世纪建造的房屋，这便是现在圣希拉里酒庄的地基。
阿德里安对这片土地进行了翻新，并从1995年起开始独立酿造年份葡萄酒。在此之前，他将收获送往当地合作社进行酿制。此后的每一年，圣希拉里的葡萄酒都在各种知名比赛中脱颖而出，不仅赢得了荣誉，也吸引了媒体报道。
哲麦兰或称圣希拉里的葡萄园分成三块，总面积达30.5公顷，其中赤霞珠占50%，梅洛占45%，品丽珠占剩下的5%。在栽培前，他们会对土壤进行详细分析，以选择最适合土壤类型的植物。采摘后经过筛选和21-28天发酵期之后，再经过12个月橡木桶熟化，最终装瓶出售。
尽管哲麦兰不再以其原有的形式存在，但它留下的影响依然深刻，其作为中级别联盟成员（L'Alliance des Crus Bourgeois）的成就也证明了这一点。在这里，每一滴液体都是爱与智慧的结晶，是对传统和创新双重追求的一次展现。
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