在45 North Vineyard Winery重新燃起对霞多丽的热爱：探索一个令人兴奋的夏天
位于美国密歇根州莱兰县的45 North Vineyard and Winery正准备迎接一个充满活力的夏天。惠特尼·阿曼（Whitney Amann）和首席摄影记者杰里米·埃里克森（Jeremy Erickson）带领我们走进了本周的Brewvine活动。这家葡萄酒庄园不仅种植了近两英亩霞多丽，产量也比以往任何时候都要丰富。
酿酒师Jay Briggs解释说：“我们生产两种风格的霞多丽，一种无木质风格，这种风格现在非常流行，因为它采用不锈钢发酵，没有橡木桶，没有黄油，没有这些东西，只是简单水果和清爽口感，这真的很棒。”他们还拥有100%桶发酵的霞多丽。
与Coopers紧密合作，45 North确保了2020年霞多丽在橡木桶中的果味增强，而不是被压倒。对于那些倾向于“ABC”或“除了霞多丽以外”的人来说，他们可能会发现西海岸的大块、黄油香气让人难以抗拒。一旦尝试他们的手工制作霞多丽，你可能会改变主意。
每当有人品尝时，都会说同样的话：“我很久没有喜欢过霞多麗了”，或者，“我通常不喝，但我喜欢这个”。Jay Briggs笑着说：“如果他们不喜欢橡木味和黄油味，那么转向裸露或无需就可以，但是我肯定会推荐他们尝试来自该地区的一款不同的动物。”
为了应对炎热的夏日，45 North提供了一系列选择，从清凉冰镇饮品到葡萄酒汽水，以及丰富各式各样的葡萄酒单供客人挑选。此外，他们还有精彩绝伦的声音和活动阵容，为即将到来的旺季打下坚实基础。
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