在45北纬葡萄园酒庄，夏日的气息渐浓，我们重新燃起了对霞多丽的热爱。惠特尼·阿曼和首席摄影记者杰里米·埃里克森带我们走进了本周的Brewvine活动。“我们种植了接近两英亩多的霞多丽，使我们的霞多丽产量增加了一倍，”酿酒师Jay Briggs回忆，“我们生产两种风格，一种是无木质风格，这个风格现在非常流行，没有橡木桶，没有黄油，只有简单的水果和清爽的清脆，是非常棒。”
45 North与Coopers紧密合作，以磨练并确保2020年的霞多丽在橡木桶中得到完美发酵，而不是被压倒。西海岸的大块、黄油味霞多丽让很多人采用“ABC”或“除了霞多丽以外”的理念，但Jay说，一旦你尝试他们的霞多丽，你可能就会改变主意。“每次有人品尝它时，他们都会说同样的话，我很久没有喜欢过霞多丽，或许我通常不喝，但我喜欢这个，所以那里肯定有一种风格。”Jay笑着说道。
如果你还抱着对于橡木味和黄油味不太感冒的心态，不妨转向裸露或者不需要任何复杂装饰的情怀。Jay坚信，从该地区出产的一款完全不同于西方传统香型的纯粹而自然之作，可以引领你的新旅程。在炎热夏日，45 North为你提供了各种选择，无论是清爽冷冻饮料、葡萄酒汽水还是丰富而精选的地道葡萄酒单。你也可以享受这里精彩绝伦音乐和活动安排，让这段夏天成为难忘的人生篇章。
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