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全球德国葡萄酒的收藏历史打开一扇门值得珍视的品酒之旅从这里启程

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导读 德国葡萄酒的价值观念颇为复杂,它们要么被视为低俗之选,要么被誉为世界上寿命最长、价格最高的佳酿。这种极端分化让人难以找到中间立场。不过,这种不公平的评价并不影响德国葡萄酒提供令人瞩目的价值,我们即将揭示这一点。

当然,雷司令(Riesling)是德国葡萄酒的代表,也是全球最优质葡萄酒之一。但它遭遇了一个巨大的挑战:缺乏足够消费者的尝试和认可。尽管专业人士如葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自我推崇的人士都钟爱雷司令,但普通消费者往往对其没有深入了解。他们更倾向于喜爱其他类型的白葡萄酒,如Pinot Grigio或Sauvignon Blanc。

这个现象体现了雷司令与大众市场之间存在的一种奇异脱节。然而,这也意味着雷司令仍然保持着成为我们时代最有价值之一的葡萄酒的地位,即使在坦率价格下生产出高品质产品。这一点通过以下质量水平得以证明,我们即将展示这些证据。

那么,让我们开始探索这系列“最有价值”的故事,以及如何根据每美元积分来评估它们。这一方法简单直接,将每个分数除以价格得到一个值得称赞因子,该因子越高,所谓“划算”度就越高。当我们编制顶级名单时,我们通常不会考虑年份因素,但由于年份对得分产生显著影响,因此我们决定聚焦于单一年份中的最佳选择,以确保公正性。

现在,让我们一起品味那些真正值得珍惜的德国葡萄酒,并探究它们隐藏在背后的独特故事和标准。

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