我们来重新探索德国葡萄酒的价值,去超越那些简单的刻板印象。德国葡萄酒,既被视为低俗,也被誉为寿命最长、价格最高的佳酿,这种极端化的看法让人难以中立地评价。但是,让我们用事实说话:德国确实在提供令人惊叹的价值,而这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开。
雷司令不仅是德国本土之物,更是全球顶尖葡萄酒代表之一,但它却常常因为缺乏足够尝试者而未能得到公众认可。它可能因其独特魅力而引起专业人士和自诩教育者的喜爱,但对普通消费者来说,它似乎无法触动他们的心弦。然而,我们要认识到的是,即便在这种奇异脱节的情况下,雷司令依然是一款令人瞩目的高品质葡萄酒,它以坦率且合理的价格提供了上乘品质。
以下是一些证明这一点的例子,这些高质量红酒定价在1000至1500元左右之间,它们深受自然元素所影响:
Weingut von Winning Riesling Auslese
这一款来自于Weingut von Winning家的Auslese级别雷司令,其丰富复杂口感与果香相结合,为追求完美品质的一代消费者带来了绝妙体验。
Robert Weil Kiedricher Grafenberg Riesling Trockenbeerenauslese
来自罗伯特·维尔(Robert Weil)的Kiedricher Grafenberg产区,这款Trocksenbeerenausleese级别雷司令,以其厚重而持久的口感赢得了许多专家和收藏家的心。
Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Spätlese
德洛森(Dr. Loosen)家族出品的一款Erdener Prälat产区Spätlese级别雷司令,不仅展示了其典型果香,还有着精致细腻的大麦和花卉香气,为每一次品鉴带来无与伦比的情趣。
J.J. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Grosses Gewächs
J.J.Prüm酿造的人气大作Graacher Himmelreich Grosses Gewächs,是一款充满活力的红色魔力,使人们能够真正理解为什么这瓶烈性白兰地如此受到赞誉。
Pulvermacher Stuhlwiese GG Dry Riesling
Pulvermacher 酒厂推出的一款Stuhlwiese GG Dry Riesling,通过精准控制温度和时间,将最好的条件赋予给每一滴葡萄汁,使得这瓶Dry类似的Rieseling成为了追求干爽口味爱好者的首选。
Schloss Johannisberg Ehrenfelser dry 2019
来自施洛斯约翰尼斯堡(Schloss Johannisberg)的Ehrenfelser dry,一种混合白色混合料,与Riseling一起构成了一个多样化且具有强大表现力的组合,对于寻找新体验的小众派群体来说是个不错选择。
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trockenbeerenauslese 2019
Fritz Haag 家族生产的一款Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocksenbeerenauslesee,从这个经典区域获得了一份特殊恩惠,那就是更多年轻人的参与,以及更广泛对此地区热情向往的事实。
8.Müller-Catoir Scharzhofberger Alte Reben Traminer Gelbe Muskateller
自 Müller-Catoir 酒厂手中流出的Scharzhofberger Alte Reben Traminer Gelbe Muskateller 是一种混合料,其中包含Traminer 和黄色的Muskateller 果皮,被认为具有优雅的手工制作技巧及深沉复杂的地道风味,可以说这是对于那些寻找独特风味小众派群体的一个非常适宜选择
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