在探索德国葡萄酒的价值时,我们必须承认这种品酒之旅充满了矛盾与误解。德国葡萄酒有时被视为低俗,而有时则被誉为寿命最长、价格最高的佳酿。公众往往不基于事实和公平来判断,这种偏见让人难以置信。然而,正如我们即将揭示的那样,德国确实在提供令人难以置信的价值。
这里一切都围绕著雷司令(Riesling)展开,它是德国葡萄酒的代表,也是世界上最优秀葡萄酒之一。但人们对雷司令缺乏了解,因为很少有人尝试过,因此无法提出意见。这也反映出雷司令的一个巨大弱点:它并未能吸引普通消费者的兴趣。尽管专业人士如葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自称教育者的人们热爱雷司令,但消费者仍然对其冷漠无情。
从这个怪异脱节中,我们可以看出一件好事:雷司令仍然是我们时代最值得推荐的一款葡萄 酒,以坦率的价格生产出了高质量的产品——以下列出的品质证明了这一点。
那么,让我们开始品味这些精选葡萄 酒吧。在评估“最值得推荐”的标准算法中,我们采用了一种更直接的方法,即根据每瓶价格计算分数,并用此获得一个价值因子,该因子越高,价值就越高。在考虑年份方面,由于年份变化会显著影响分数,我们将重点放在单一年份上的最佳选择上。
通过这套系统简化了“划算”评价,使得每美元购买到的积分越多,所谓“物超所值”。通常情况下,当我们编制顶级列表时,我们不会考虑到年份因素,但由于其重要性决定了我们的评分,所以在这里特别强调单一年的佳酿。此外,由于个人的口味和环境不同,对同一款葡萄 酒可能会有不同的感受,这使得讨论和比较更加复杂而又迷人。