我站在那厚重的酒单前，仿佛面对着一段悠久的历史。那么多葡萄酒，每一瓶都有其独特的故事和风味。我在这海洋中游弋，心随着每一个名字、每一年份和产区的轮回而飞翔，就像翻阅着古老的手稿。在这短暂却又充满挑战的旅程中，我总是担忧自己可能会错过那些珍贵无比的宝藏。夜晚，当我与家人共享美好的时光，我总希望能找到那种能够点燃我们的灵魂，让我们沉浸其中的一杯佳酿。

Clare Tooley MW 的葡萄酒之旅也是这样开始，她经历了许多，有高潮也有低谷，但她从未放弃，那些经历让她的品味更加丰富。她在 12 个月里不断探索，用工作生活中的点滴来记录自己的葡萄酒之旅。她感激这些年轻而活泼、快乐而充实的时光，因为它们让她的人生更加精彩。

因此，我们一家人即将迎来那个特殊的时候，我们的心情既期待又忐忑。虽然我们已经走过了一些崎岖的小路，但现在，我们的心更坚强了。所以，在这个特别的时候，我要分享给你们的是那些让我重新焕发活力、为我的希望箱加满水或是在困难时刻庆祝倾盆大雨的一系列葡萄酒。这不仅仅是一场品鉴，更是一次心灵上的旅行。

温莎大公园葡萄园香槟 - 英格兰

这款香槟以其神韵著称，它不仅令人印象深刻，而且具有优雅和高贵气质。它如同一次完美的起泡，让你感觉到一种直立、高大而优雅。

Altos R, Pigeage Blanco - 西班牙

这款白葡萄酒带有柠檬金色，并且具有浓郁奶油味，以及橡木桶陈酿后的酵母和杏仁糖香气。这是一款初生的葡萄酒，即便是第一次尝试，也能感受到它鲜活的情趣。

Thacher, Shell Creek Vineyards Chenin Blanc - 美国

这款陈宁白丽丽呈浅黄色，有苹果、夏洛特苹果及湿蕨类植物的大自然芬芳。在口中，味道逐渐聚焦并增长，这是一个值得细细品尝的话题。

Staglin Family Vineyards Estate Chardonnay - 美国

淡金色的这款佳酿拥有菠萝、柑橘皮以及橙花香气，它们共同营造出一种迷人的氛围，而黄油橡木层则支撑而非压倒，使得口感既柔软又持久。

Favia Cabernet Sauvignon - 美国

第二个年份，体验极佳！鼻子上有一股薰衣草气息，还有新鲜黑醋栗香，是一款非常愉悦可口的红酒，它引人入胜地展现出复杂性与魅力。

Epoch Paderewski Vineyard Block B Pinot Noir - 美国

香气四溢，一种焦油、中药材、新鲜黑莓、大蒜与紫罗兰交织成妙曼的情调。此外，这杯红玫瑰般绚烂动人的口感，则令饮者忘返尘世，只想沉醉其中！

Adelaida HMR Estate Vineyard Pinot Noir - 美国

黑皮诺! 在这里，每一个细节都透露出玫瑰果实、新鲜覆盆子及蜜饯樱桃诱人的香气。而当入口时，这位小仙女以其多汁且柔软水果自豪地展露真容，不留遗憾！

J Dusi Zinfandel Dante Dusi Vineyard Paso Robles California 2019

深红宝石色的这一代宗师，以甜美成熟黑色水果为主导，与树叶及野蔷薇相互呼应。一旦触喉，那么由此产生的情感波澜，将使你完全沉浸于其中，无暇顾及其他任何事物！