我曾经感到自己就像那份厚重的餐厅酒单,只有10个葡萄酒,仿佛不够多来公正对待它们。每一款都像是转瞬即逝的珍宝,令人难以捉摸。我总是担心错过那些绝妙的佳酿。但无论如何,我总是在寻找那些能与我共度美好时光的葡萄酒。在这12个月里,我见证了许多风雨,但幸运的是,有葡萄酒在我的生活中为我带来慰藉。
因此,当我们迎接年末时,我更加感激这些让人回忆起欢乐时刻、给予力量和希望或只是庆祝当下的一杯杯美酒。它们是我前十名葡萄酒中的选择,这些是我最喜欢、最快乐也最充满活力的朋友。它们让我重新找到生活的意义,让我微笑着面对未来。
Clare Tooley MW 的十大葡萄酒包括:
温莎大公园葡萄园2015年香槟 - 这是一款令人印象深刻的香槟,以其高贵而优雅的情趣著称。
Altos R, Pigeage Blanco 2017年 - 这是一款色泽金黄且气味浓郁的白兰地,为品鉴者带来了一场精彩纷呈的大餐。
Thacher, Shell Creek Vineyards Chenin Blanc 2019年 - 这是一款特有的白诗南,带有丰富而复杂的地理和植物香气。
Staglin Family Vineyards Estate Chardonnay 2019年 - 它以其甜蜜而明亮的声音,如同一位温柔女士轻声歌唱。
Favia Cabernet Sauvignon 2014年 - 这是一瓶由新鲜黑醋栗和薰衣草调制出的迷人的梅洛。
Epoch Paderewski Vineyard Block B Willow Creek Paso Robles California USA 2017年-它是一个强烈而引人入胜的小麦口感,每一次咽喉都如同被爱抚般舒缓。
Adelaida HMR Estate Vineyard Pinot Noir Adelaida District Paso Robles California USA 2019年-这是一个黑皮诺,它拥有典型的地理标记,如玫瑰果、覆盆子和樱桃,以及一种细腻、水果性质的心情。
J Dusi Zinfandel Dante Dusi Vineyard Paso Robles California USA 2019年的Zinfandel—一个深红色的神秘物种,它包含了树叶、野蔷薇以及成熟黑色水果的味道,是一部关于野性与自然之旅的小说。