长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活方式，它既能怡情，也能乱性。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及如何搭配食物进食。不仅增加了生活品味，更是保护自己的另一重身份。从喝酒看性格，选酒和个人品味一样重要！
白葡萄酒：
Chardonnay（霞多丽），发源地为法国Burgundy，带有芒果和菠萝的味道，其色泽晶莹而淡，与猪肉、鸡肉、海鲜以及浓芝士，如山羊芝士或牛奶芝士相得益彰。
Pinot Grigio（灰皮诺），在意大利Pinot Grigio和法国Alsace Pinot Gris等地产出，有较高的 酒精浓度；新西兰则气候属海岛型，酸度适中。在柠檬和啤梨风味中，以清爽口感配搭沙拉、小鱼类及轻芝士。
Sauvignon Blanc（白苏维翁）来自法国Sancerre及纽西兰，以香草、柠檬与百香果为特点，其色泽清淡，可与沙拉、新鲜蔬菜、小鱼或泰国料理相匹配。
Riesling（丽丝玲）起源于德国莱茵河，其特色是苹果花香带矿物质且酸度突出，而其艳色的微甜可与开胃菜或辛辣鱼肉等共享美妙时刻。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）在法国Alsace地区酿造，有柚子荔枝菠萝风味且低酸度；浅偏沉颜色下，可以搭配中国菜尤其是烤鸡肉或烟熏肉。
红葡萄酒：
Cabernet Sauvignon（葡萄酒之王），来源于法国Bordeaux，有黑莓黑醋栗车厘子的复杂风味；以深紫红色呈现，与油脂重如披萨饼干，或带黑胡椒烟熏口感佳。
Merlot（梅洛）同样来自France Bordeaux地区，由于含有李子丁香而显著，又以深红色展示其浓郁气息，可匹配烧烤口感丰富的牛排等美食。
3.Pinot Noir（黑皮诺）的发源地是French Burgundy，不仅具有熟透过来的水果风韵，还伴随着覆盘子诱人的甘甜，这个艳红色的佳酿最合适搭配面包或者各式乳制品，再加上烤鸭吞拿鱼蘑菇也十分完美。
学会识别这些不同的葡萄牙佳酿，不仅提升了我们的饮食体验，也增添了一份文化上的趣味。
