长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识别清楚红葡萄酒和白葡萄酒各自的特性，甚至知道如何搭配食物一起享用。不仅能增加生活品味，更是一种保护自己不被饮料控制的方式。从喝酒看人格，从选酒到表现自己的风度都很重要！
下面是几个常见的白葡萄酒和红葡萄wine：
Chardonnay（霞多丽）
发源地：法国Burgundy
味道：带有芒果、菠萝等甜味
色泽：晶莹透明
配搭：口感甜蜜，与猪肉、鸡肉、海鲜等相配
Pinot Grigio（灰皮诺）
发源地：意大利Pinot Grigio/法国Alsace Pinot Gris
味道：柠檬、啤梨等清新味道
色泽：淡黄色
配搭：酸度适中，可与沙律、小鱼或轻芝士一起享用
Sauvignon Blanc（白苏维翁）
发源地：法国Sancerre；纽西兰
味道：香草、柠檬百香果等清爽口感
色泽：清澈如水
配搭：“干”而且酸爽，与沙律蔬菜或泰国料理最佳
Riesling（丽丝玲）
发源地：德国莱茵河流域
味道:苹果花香，有矿物质之滋味；酸度突出
色泽:艳丽
配搭:微甜而又酸爽，合适开胃菜或辛辣鱼类
5.Gewürztraminer(格乌兹塔明娜)
发源地:法国Alsace
味道:柚子荔枝菠萝的甜美；酸度较低
色泽浅偏沉
配搭:喜欢中国菜尤其烤鸡肉烟熏肉
至于红葡萄wine：
1.Cabernet Sauvignon(波尔多王者)
发源地:法国Bordeaux
味道黑莓黑醋栗车厘子的浓郁; 酸度中; 酒精浓密
色泽深红色
配搭油脂重，如pizza, burger，或带有黑胡椒烟熏气息
2.Merlot 梅洛
发源地同上
味道 黑莓李子带丁香; 酸、中; 酒精浓密
色彩深红
合拍烧烤风格red meat
3.Pinot Noir 黑皮诺
发源地同上
味觉反响以焦糖为主，颇具复杂性;
酸高，
艷艷颜色
合拍面包芝士与烤鸭吞拿鱼及蘑菇更佳。
记住，每一种品种都有其独特的地方，这些信息可以帮助你在下次聚会时更好地区分并欣赏不同类型的葡萄酒，从而提升你的社交能力，同时也让你在饮食文化中更加游刃有余。
