长大了，不免有各种party、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒好比，小则怡情，大则乱性。女生不懂得喝酒不要紧，但一定要识酒，了解红、白葡萄wine的味道或是特性，甚至知道应该如何配搭食物进食。不但增加生活品味，更是另外一种保护自己的方式。

从喝wine看性格，选wine跟wine品一样重要！ 白葡萄wine 1.Chardonnay霞多丽 发源地：法国Burgundy 味道：带有芒果、菠萝的味道 色泽：晶莹的淡 配搭：口感甜蜜，与猪肉、鸡肉、海鲜、味道较浓的芝士：山羊芝士、牛奶芝士

2.Pinot Grigio (Gris) 灰皮诺 发源地：意大利Pinot Grigio /法国Alsace Pinot Gris，气候比较干燥，酒精浓度较高；纽西兰，气候属海岛型，酒精浓度较低，喝起来酸度适中。 味道：柠檬、啤梨的味道 色泽：较灰沉的淡 配搭：因口感清爽带点酸，可配搭沙律、清淡的鱼类、轻芝士

3.Sauvignon Blanc 白苏维翁 发源地：法国Sancerre；纽西兰 味道：香草、柠檬、百香果的味道 色泽：酒色清淡 配搭：清爽口感，适合与沙律、中等辣度菜肴和轻薄面的饮用。

4.Riesling 丽丝玲 发源地：德国莱茵河 味道：“苹果”、“花香”，带点矿物质；酸度比较突出。色泽艳丽，有时略显深邃。当微甜而酸爽的时候，与开胃菜或辛辣的小吃，如烤鸡肉和炸鸡肉，是最完美无瑕的一对。

5.Gewürztraminer 格乌兹塔明娜 发源地: 法国Alsace 味道：“柚子”、“荔枝”、“菠萝”的复杂风情；酸度偏低，并且含有丰富果实成分及少量花水。在这款柔软而温暖的情境下，最为宜人的是享受中国菜，比如烤鸡或者烟熏肉类。

红葡萄wine 玫瑰红葡萄wine 1.Cabernet Sauvignon 葡萄酒之王 发源地: 法国Bordeaux 味道：“黑莓”、“黑醋栗”、“车厘子”，以其满足和平衡性的特征闻名遐迩，以其独有的“绚丽多彩”。在这种情况下，最好的选择将是一份厚重又油脂重如pizza, burger，或带有黑胡椒以及烟熏调料。

2.Merlot 梅洛 发源地: 法国Bordeaux 味蕾上呈现着“李子”的甜美诱惑，以及丁香那样的迷人魅力。一系列中等强烈的地球元素让它充满了天然生命力的存在。这款熟透又细腻柔滑，在许多家庭式晚宴中的确能成为最佳伴侣，无论是在家里的烧烤还是其他任何时候，它都能提供令人难忘的一刻，即使是在晚宴结束后仍旧回想它那不可思议的地理位置和历史故事。

3.Pinot Noir 黑皮诺 让我们首先走到巴黎郊外，一片被称作Burgundy的地方，那里藏着这个世界上最著名的小巧小巧但是却极具深远影响的一个家族——Champagne 家族，这些家族都是由这样的传奇人物构成，他们从未停止探索并不断创新，从不放弃追求卓越。在这里，我们会发现一个隐藏在每个角落，被人们秘密传颂，但却被视为神圣不可侵犯的事物——它们叫做 “grapes”。

4.Syrah/Shiraz 希拉 这是一个特别喜欢使用本土材料来制作手工艺品的地方，当你步入那里，你会找到一块地方，那里的特色非常不同于其他地区，而这些区别正是他们所珍视的一部分。你可以看到那些古老的手工艺匠们，用他们自己的双手打造出了一切东西，同时也展现出了他们对于生活质量最高标准要求的心态。而你现在就站在其中，也许还没有意识到，但是你的脚已经踏上了这条通往另一个世界的大门。这就是法语国家之一 的地方，它们以自身独特的地理环境和文化背景孕育了一批真正能够代表该地区精神层面上的产物，那就是Wine。而Shiraz，就是其中一款代表这一区域精神内核的人文象征。在那里，你可以感觉到一种关于自然界力量释放出来的情绪，因为它融入了所有事物，将自己融入到了地球母亲怀抱中的节奏中，并且通过时间流转，让一切事情都变得更加丰富多彩。

Syrah/Shiraz 希拉 这个名字听起来很神秘，其实呢，这只是一种特殊类型的人民，它们居住在一个非常不同的世界里。那里的居民有一种特殊能力，可以感觉到周围环境变化，用它们的话来说，“tasting the wine”。当你尝试一次之后，你就会发现为什么希拉如此受到人们喜爱，它既不会太过单纯也不至于过于复杂，只不过恰好处在那个金色的黄昏边缘，使得每一次尝试都像是第一次遇见一样新奇快乐。