在法国,每年都有各种各样的葡萄酒评选活动,内容丰富多彩。每个赛事都有其独特的特色和参赛者,而这些参赛者并非人而是代表法国不同地区酒庄的葡萄酒。同一个酒庄如果有多种葡萄酒参加竞争,也会相互间进行较量。在这里,有一个重要的事实:大多数奖项都是对某一款葡萄酒的肯定,而不是对整个酒庄的肯定。
要判断一瓶葡萄酒是否获奖,可以通过查看瓶身标签上的奖项标志。如果发现了这个标志,那么这说明该葡萄酒已经获得了某个评选活动的认可。
每个评选活动的影响力并不相同,其决定因素主要取决于主办者的影响力和品尝者的客观性。一些具有较大影响力的评选活动会邀请来自社会各界、具备丰富经验品鉴知识的人士参与品尝,以确保评价结果的公正性和客观性。
所有不同的奖项,无论是在哪个场合,都会有一套统一的规则来进行分级。这套规则通常包括金、银、铜三个等级,每个等级代表着不同的水平。一般来说,金为优秀,银为较好,如果没有明显缺陷,则应给予铜。但实际情况中,这三等得奖数量往往接近,从而形成了一种平衡状态。
不参加任何评比也不意味着这款葡萄 酒就不好,因为参加评比完全是自愿,并且还需要支付费用。而对于那些没有贴上任何奖项标志的产品,不应该简单地认为它们就不好,要养成横向比较的心态,只有在同一年同一比赛中纵向比较才能更准确地把握其价值。
一个好的奖项,就像许多人站在那里说:“这瓶 wine 是值得赞扬,你花费购买也是值得信赖,不要犹豫去买它。”事实上,如果你对自己的味蕾没特别要求,这确实是一个可靠参考信息来源。
法国举办的一些常规性的比赛,如巴黎举办的大型全国本土葡萄 酒评比CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS,以及国际知名如布鲁塞尔国际挑战Concours Mondial de Bruxelles 等,都拥有自己独特的地位与重要性。此外,还有一些以单一品种为重点进行挑战性的比赛,如MACON、波尔多等区域内专门设立的小型但质量极高 的比赛也有其特殊之处。而且还有雷司令大赛、霞多丽大赛等单一品种竞技场所,对酿造工艺交流促进提高起到了关键作用。
总结来说,除了推荐优质美味之外,这些比赛也是提升酿造水平的一个平台,同时也是一次文化交流与展示盛宴。