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社会热议玉米品种好吃问题Commanderie de Peyrassol却推出了2022年有机认证葡

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导读我很高兴于今年 4 月,Commanderie de Peyrassol 与优质葡萄酒营销商 Wilson Daniels 合作,推出了其首个经过认证的有机葡萄酒。这座占地 1,000 公顷的庄园由圣殿骑士团于 1204 年创立,不断出产与众不同、充满活力的葡萄酒,是普罗旺斯标志性风土的象征。该酒庄从 2022 年份开始的整个系列——包括桃红葡萄酒、白葡萄酒和红葡萄酒——都通过了严格的法国认证机构 Ecocert 的认证,从而加强了 Commanderie 对质量、风土和生物多样性的承诺。

Wilson Daniels 总裁 Rocco Lombardo 表示:“自 2020 年葡萄酒发布以来,我们有幸与 Austruy 家族合作,我代表整个 Wilson Daniels 团队发言,我很荣幸能参与酿酒厂致力于可持续、有机的最新篇章实践。”

这座庄园由 Philippe Austruy 的侄子 Alban Cacaret 管理,他说:“Commanderie 的葡萄园和周边土地是不可复制的活遗产,我们想尽一切努力保护它们。”他还补充道:“我们通过这个过程发现的是,有机进一步增强了我们葡萄酒的典型性和定义特征。我们竭力为我们的葡萄wine注入优雅、活力和地域感。”

Peyrassol 总经理兼所有者 Philippe Austruy 说:“我们的客户和收藏家已经迷上了 Peyrassol 的历史相关性和真实风格,随着这款经过认证的 2022 年有机葡萄wine推出,我们希望将这些精致的普罗旺斯 葡莱蒙广泛分享,让更多的人能够体验 Commanderie 的独特理念和热情好客。”

Cacaret 和 Austruy 花时间将95公顷自有的果园转变为100% 有机种植方式,并且他们也与少数其他果农合作,其中一些人已经在进行有机种植。对于那些不是的人,他们引导他们,就像他们自己的果园正在经历完全转化一样。

对于品尝新出的每一瓶2018年份品质佳得奖最佳表演者的佩拉索尔家族来说,这五年的旅程值得庆祝,因为它不仅证明了一场成功对抗非洲赤脚蚜虫(一个主要威胁)的战斗,而且还确保了长期来看,将保持高标准生产并维持其在世界上作为一种极具价值产品的地位。此外,对于那些寻求最自然成分以支持健康饮食生活方式,而又不愿放弃味觉享受的人来说,这些具有Ecocert 认定的新品可能会成为新的选择选项。

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