Corleone的 Ristorante荣幸地宣布，5 月 22 日星期一下午 6 点将举办一场五星级晚宴，特别邀请了Groth Vineyards Winery。位于萨克拉门托以西约 75 英里的奥克维尔，这家酒庄自1981年起就以其优雅和历史而闻名。晚宴的精彩菜单如下：
开胃菜：Zonin Prosecco，一款来自意大利的香槟。
第一道主菜：虾和扇贝腌制于酸橙汁中，搭配香草酸橙醋沙拉。与之搭配的是2022年的纳帕谷长相思葡萄酒。
第二道主菜：金枪鱼切片，上面撒上粉红胡椒粒，与panzanella沙拉共享。为此，我们选择了2020年的纳帕谷霞多丽葡萄酒。
第三道主菜：意式短肋肉馄饨，以意大利乳清干酪、亚夏果、罗马诺干酪和巴马干酪为佐料，并伴随着香蒜沙司。这道佳肴将与2019年的Oakcross专有红葡萄酒完美匹配，该酒产自奥克维尔。
主食：黄油香草牛排，搭配烤蘑菇土豆泥和番茄酱 sauce。此时，将饮用2018年格罗斯赤霞珠葡萄酒，这是一款来自奥克维尔的顶级品种。
下午茶甜点：巧克力碎奶油卷，为餐程画上了完美句号。
这场盛宴不仅是对味蕾的一次探险，也是对Corleone's Ristorante独特风情的一次体验。在我们共同庆祝这一夜之前，让我们先向Groth Vineyards Winery表示我们的敬意，因为他们使得这一切成为可能。
标签：
红酒要闻
