在离重庆不远的旅游城市，探索一场非典型的美食奇遇：葡萄酒与汉堡、薯条共同舞动。酩畅淑女般的葡萄酒，不再仅限于精致餐厅，而是随意搭配快餐，打破了传统界限。在酒吧中，你会发现一些勇敢者，将高雅的葡萄酒与日常美食相结合，这种尝试虽然罕见，但当搭配得当时，竟然能展现出令人惊喜的一面。
一、黑皮诺与汉堡
为了丰富口味体验，酒吧中的汉堡往往装点满各种配料——培根、芝士片、洋葱圈等，有时还根据顾客口味加上烧烤酱或甜辣酱。这种复杂组合听起来似乎并不适合红酒。但如果你对红酒情有独钟，可以选择黑皮诺。它既能平衡肉类油腻，又能让煎香更加浓郁，让这份错综复杂变得完美融合。
二、长相思与沙拉
现在，在任何一个现代化酒吧里，都会有一系列小吃供选择。如果你想让沙拉和葡萄wine共舞，同时保持无违感，那就要遵循两个原则：
避免带有香醋调料的沙拉，因为它们会破坏葡萄wine的质感。如果你无法抗拒这种风味，可以考虑点杯mojito作为替代。
遵循“白肉配白wine，红肉配红wine”的基本法则。例如带烤鸡肉的凯撒沙拉最佳搭档是长相思；而牛排沙拉和黑皮诺才更为匹配。不过值得注意的是：赤霞珠和霞多丽是不宜搭配沙拉的。
三、赤霞珠与披萨
事先声明，只要不要尝试那些混乱无序“创意”披萨，最好选用饼皮厚实，上面铺满纯正意式香肠，还冒着诱人的油香。此时，一瓶醇厚的赤霞珠将完美契合。这款red wine重量较大的单宁可以协调披萨本身油腻感，并且突出了意式香肠自身之美。
四、香槟與薯条
通常情况下，薯条只是辅助角色，用来点缀汉堡套餐。你也许从未见过有人只为了品饮葡萄wine而单独享用！当然，如果你的愿望就是纯粹地品尝薯条，那么一杯香槟绝对不会错。当炸透土豆外酥里嫩，与咸淡四溢气息相伴，在细腻气泡衬托下，更显其风味升级。而借助于那微妙液体，将幸福滋味顺滑地送入喉间。
五、高龄年轻墨西哥玉米片+长相思
尽管大多数Nachos并无特别之处，但也不排除找到一家真正的地道墨西哥小馆可能性。如果恰巧你还有对玉米片的情愫，那么长相思就是理想之选！作为一种优雅的小清新，其平衡感和植物性香气能够提纯玉米片风味，同时中和其微酸口感，为涩涩玉米片增添了一层芬芳。
