文/罗南·拉博尔特

日前，波尔多2016年份列级葡萄酒品尝会在上海举行。作为UGCB（波尔多特级酒庄联合会）的新任主席，我Ronan Laborde（罗南·拉博尔特）有幸访问了中国。在此次访问中，WBO葡萄酒商业观察专访了我，以了解我们未来在中国市场的发展规划。

这是我第一次以UGCB主席的身份来到中国。我早先曾于2004-2005年左右因一次联合会的活动参访北京、上海、广州三座城市，并对中国消费者留下了深刻印象。回顾这两次的中国之行，我特别惊讶，“中国消费者在很短的时间里就学会了品鉴葡萄酒，而且对葡萄酒的知识也丰富起来了。”

保持对中国市场的忠诚度，是链接消费者的纽带

近年来，随着澳大利亚葡萄酒强势抢占中国市场，澳大利亚已逐渐替代法国，成为中国进口葡萄酒第一来源国，而澳大利亚精品葡萄酒也替代了部分波尔多名庄酒的市场。我并不担心这一现象，因为这种情况有助于培养葡萄wine文化中的其他国家产品。而且，我们要继续保持对这个大型和快速增长市场的心态，即便目前波尔多品牌数量相比以往略有减少，但销售仍然可观。这与10年前相比，有显著增加。

随着国内葡萄wine文化日趋成熟，以及80后和90后的新一代消费者崛起，他们追求品牌和品质，同时也寻求了解品牌背后的故事。如何与这些新兴群体建立沟通渠道，是当前面临的一个挑战。

“波尔多名庄作为进入早期传统品牌，在不断适应时代变化。” 我向WBO介绍每年的UCB举办的大型品尝活动，“今年将在六个城市共享美味，与不同年龄段喜爱我们的所有人一起。” 为了吸引更多用户参与，我们还通过微信公众号、微博等社交平台进行即时互动。同时，我们建立了一套汉语、法语、英语门户网站，为用户提供信息查询服务。

U.G.C.B.上下联动应对变革

目前，依据法国海关数据，从2018年7月至2019年6月期间出口到包括香港及澳门地区总计为3.12亿欧元，最低售价约为22.5欧元一瓶。此外，由于全球经济不确定性以及香港作为亚洲集散中心的地位变化，对短期内销售产生影响，但我相信我们依旧拥有充足信心地看待整个情景。虽然最近几个月法国出口量呈现稳定下降30%的情况，但历史上类似事件如2013-2014年的销售下滑之后又重新攀升，因此我认为同样发生给予华人更好理解更多关于各类红色液体知识，这最后终将使他们迷恋上来自巴黎郊区地方产高端红色液体产品。但是最重要的是维护与华人之间长久关系而非仅仅做一次生意。而我们的业务结构从港澳开始流入内地，所以尽管某些时间点表现不佳但并不是过分担忧的问题，而是需要维持良好的关系，就像家常菜一样，不一定每天都吃相同菜肴，但是它始终被珍视并且被重复制作。

关于我的经历：

1980年出生于法国，当十几岁时就开始负责家庭接待用的各种红白两色的挑选准备，这让我对于世界上的许多种类和风格产生浓厚兴趣。在1999年，与父亲商讨后购买位于Poitiers市Château Clinet（克里奈）庄园。在2003完成EDC巴黎商学院管理学硕士学位后，我开始实际管理这片土地。当时翻修了一些果园加建地下储藏室，并实行更加环保栽培方法。直到2009年的产物获得美国知名评委Robert Parker（罗伯特帕克）的满分评价，使得我的工作取得巨大的成功。这就是为什么现在成为UGCB成员，也因为其如此成功而能够实现成为新的领导角色之一——从2月13日起正式担任UGCB新的主席职务。