在酒吧里，人们通常会选择饮用啤酒或者鸡尾酒，但如果你想尝试点葡萄酒，那么与汉堡、薯条或玉米片进行搭配也绝对是一种新奇且令人耳目一新的体验。这种搭配虽然不常见，但只要掌握一些秘诀，就能让高档的葡萄酒与这些简单的快餐美食完美融合。
首先，我们可以考虑将黑皮诺与汉堡相结合。由于汉堡往往含有多种不同的配料，如培根、奶酪和洋葱圈，这些都可能会使得口味变得复杂。不过，如果你想要一个中等程度的红酒来伴随你的汉堡，可以选择黑皮诺。这款红酒既能够平衡肉块的油腻感，又能增强其烤制香气，使整个体验更加丰富。
接着，让我们谈谈沙拉。如果你希望沙拉与葡萄酒兼容而又无违和之感，你需要遵循两个基本原则。一是不要选择带有香醋酱汁的沙拉，因为这类调味品会破坏葡萄酒的风味。如果你无法抗拒这种甜酸混合口感，建议尝试其他类型如莫吉托来替代。二是尽量“看肉找酒”，即遵循白肉搭配白葡萄wine，红肉搭配红葡萄wine这样的原则。在凯撒沙拉中加入烤鸡肉时，最适合喝的是长相思，而牛排沙拉则更适合搭配黑皮诺。不过值得注意的是，不要将赤霞珠或霞多丽与沙拉一起饮用，这样做只会导致失望。
接下来，我们探讨如何将披萨和赤霞珠结合起来。为了享受最好的效果，请避免那些过于‘创意’化的披萨而选择传统意式披萨——饼皮厚实，铺满了纯正意大利香肠并散发出阵阵油香。此时，一杯重口味但浓郁单宁度足以平衡油腻感，同时突出意式香肠独特风味，是最佳选择。
最后，让我们来看看如何让薯条和香槟完美融合。薯条通常作为辅助菜肴，与主菜汉堡套餐配合使用。但同样地，葡萄酒也可以成为一种特殊享受。你很少看到有人单独点一瓶葡萄wine去解闷儿！当然，如果只是想要纯粹地享受薯条，可以尝试点上一杯香槟。这两者组合在一起，将炸透土豆片外酥里嫩、咸鲜四溢，在细腻气泡下变得更加愉悦。而且，由于它自身轻盈的地道气息，它不会掩盖任何苦涩感觉，只能增加幸福感。
最后，当墨西哥玉米片成为你的心仪之选时，无论是在哪个地方寻觅到它们，也许就会发现它们所需的一个小清新——长相思。不仅因其优雅平衡以及植物性质，以及充分表达出的果蔬风情，更为微酸而非柴涩，为玉米片提供了完美补充，使每一次咀嚼都变成了一次探索新世界的小冒险。
