在酒吧里，人们通常会选择饮用啤酒或鸡尾酒，但如果你想尝试点葡萄酒，那与汉堡、薯条甚至是玉米片进行搭配也绝对不是一个新鲜事。这种做法虽然罕见，但只要搭配得当，即使是高档的葡萄酒也能和普通的美食完美匹配。
一、汉堡+黑皮诺
为了增加口味多样性，酒店里的汉堡往往堆满了各种辅料，如培根、奶酪片和洋葱圈，还可以根据顾客的口味再淋上烧烤酱或甜辣酱。这看似复杂的组合理论上不太适合葡萄酒。但如果你非要在此时品尝红酒，可以尝试一杯黑皮诺。它既能中和肉块油腻感，又能让煎香味更为浓郁。
二、沙拉+长相思
如今，在酒店菜单上的“小吃”栏几乎都有沙拉选项。如果你希望沙拉与葡萄酒相结合而又无违感，就需遵循两个原则：
不要点带香醋汁的沙拉，因为香醋汁会完全破坏葡萄酒体质和口感。如果坚持要那样的甜酸风味，不妨点杯莫吉托来代替。
尽量“看肉找酒”，即遵循“白肉配白酒，红肉配红wine”的基本原则。比如带烤鸡肉的凯撒沙拉最好喝长相思；而牛排沙拉与黑皮诺最佳搭配。不过，这里需要提醒的是：赤霞珠和霞多丽是不适合沙拉的禁忌，不要自讨苦吃哦！
三、披萨+赤霞珠
先声明一下，要让披萨与葡萄wine搭出好滋味，最好不要尝试那些乱七八糟的“创意”披萨。最理想的是那种饼皮厚实，有纯正意式香肠并且散发出阵阵油香的小传统披萨。此时，一杯醇厚的赤霞珠再恰到好处。不仅因为赤霞珠较重的一丁丝能够协调披萨本身油腻感，更能衬托意式香肠美妙。
四、薯条+ 香槟
通常情况下，薯条主要作为辅助菜肴出现，扮演着点缀汉堡套餐角色的角色。而且，对于许多人来说，他们不会单独开瓶葡萄wine狂饮解闷！当然，如果真心只想纯粹地享受薯条，那就不能错过一点香槟。一盘炸好的土豆条外焦里嫩咸鲜四溢，在细腻气泡衬托下更加令人愉悦。而且，你还可以借助这份轻松快乐，将这种幸福感觉顺利地送入喉间。
五、墨西哥玉米片+长相思
虽然大部分酒店里的 Nachos并不怎么样，但是也不排除你能找到一家专门的地道墨西哥小馆可能存在。如果巧遇到一家真正的地道墨西哥小馆，并且喜欢玉米片，那么长相思就是最佳选择！作为一种优雅简洁的小清新佳釀，它自身优异平衡口感充分植物香气能够很好地提纯玉米片风味，同时对微酸风格进行中和，使其不柴涩，也让两者配合得天衣无缝。在这样的环境下，无论是哪种方式，都将是一次难忘之旅。
