导读 今天,洛迪酿酒葡萄委员会宣布了其可持续性认证计划的最新发展——第四版LODI规则。这一更新是基于长达六年时间的深入研究和审查工作,其中新增35项农业实践标准,使得总计达到150项。自2005年首次推出以来,LODI RULES for Sustainable Winegrowing就一直在引领行业,可持续葡萄栽培的先锋。该计划最初获得Protected Harvest的认可,并且通过第三方认证,每个葡萄园都需要定期进行评估和审核。此次扩展已将面积从最初的一千五百英亩增加到接近七万英亩,覆盖加州14个压榨区、华盛顿以及以色列。
其中一个重大创新就是PEAS 2.0,这是一个高度发达的工具,可以量化每种植物保护剂对环境和人类健康产生影响。它基于北美IPM研究所开发的农药风险工具(PRT),并考虑15个风险指数,以确保对工人、水生生物、昆虫等多方面都能做到平衡考量。
LODI RULES不仅赋予种植者知识,还促使他们作出正确决策,为农场、环境及社区带来益处。如果没有来自葡萄种植社区成员,如Stephanie Bolton博士,以及他们不断学习与适应新技术承诺,这样的大规模更新将难以实现。
对于新版本,LODI RULES可持续葡萄栽培总监Stephanie Bolton博士表示:“我们非常激动于这些更新,它们将提高世代相传家庭农场的适应力,同时提升环境质量和资源基础,是农业发展不可或缺的一部分。”她特别提到了新的农业实践LR标准1.19“碳循环”,这有助于减少温室气体排放。她还指出了70多项减少温室气体排放措施,并强调了其他关键点,如更全面的风险管理计划,更频繁地测试水资源管理,以及更好的员工安全政策等。
在当前挑战下,该委员会致力于帮助种植者准备各种可能出现的问题,并鼓励跨部门合作,以实现更加高效和可持续的地产经营方式。在这样的大背景下,我们期待着看到LODI规则如何继续推动酿酒产业向前迈进。