在阿尔萨斯的葡萄酒之乡里，史密特酒庄以其卓越的品质和深厚的家族传统而闻名。它由弗朗索瓦·史密特先生一手创建，他不仅是一位精通葡萄栽培技术的农夫，更是对酿造高品质葡萄酒充满热情的一代继承人。在这片肥沃的地球上，白皮诺、琼瑶浆与雷司令等著名品种共同绽放，为这里带来了独有的风味。
随着时间的流逝，弗朗索瓦不断扩展了他的产地，从最初的小块土地逐步积累到如今的大约12公顷。芬斯伯格园及博伦贝格山区成为他最自豪的地方，这些特级葡萄园占据了总面积的八成，是他家族故事中不可或缺的一部分。
儿子费雷德里克在勃艮第学习并获得了专业认证后，在苏玳和卢瓦尔河谷进行实习，他在1998年加入家族企业，并将自己的知识与父亲相结合，致力于制作出令人难忘的佳酿。他对待每一株树木，每一串果实都怀有敬畏之心，对待每一次酿造，都像是在为家庭和朋友献上最完美的心意。
阿尔萨斯地区多样的土壤类型——泥灰岩与石灰土——为这里提供了丰富多彩的情感表达。西面山坡上的阳光洒满金辉，与东面的坚韧不拔形成鲜明对比，而这些不同的地理环境则赋予了他们所生产出的葡萄酒独有的个性。
为了保护生态环境，他们采用交替耕种与放牧策略，以此来维持自然平衡。此外，他们还采用一种特别的手工采摘方法，将新鲜采摘到的葡萄整串整串地放入气囊压榨机中，以保证最大限度地保持水果本身那份纯净无暇。这一切都是为了让那些被尊重和爱护过的人们能享受到真正纯粹、温馨而又复杂的情感体验。
从Grand Cru Pfingstberg Gewurztraminer 2001到Coeuvr de Bollenbery Pinot Noir 2005，再到Grains Nobles 2005，每一款都讲述着一个故事，它们是家庭历史中的宝贵见证，也是人们共享欢乐时刻不可或缺的一部分。在这个充满传奇的地方，你可以找到属于你的那瓶经典佳酿，让它陪伴你走过生命中的每一个瞬间。
