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华盛顿州立大学三城市葡萄酒科学中心在2015年重塑了风景油画收藏家在此背景下绘制了一幅动人的作品

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2015年,是华盛顿葡萄酒历史上一个转折点。这个年度标志着一种新气象的到来,方向更加清晰,一切都显得格外严肃。这一年,我们迎来了Ste. Michelle Wine Estates WSU葡萄酒科学中心的诞生。这座占地40,000平方英尺的设施将于夏天在华盛顿州立大学三城校区附近开放,为当地提供了一处新的教育和研究场所。

这项建设令人瞩目,它在经济衰退中竟然能迅速落成,这无疑是一大奇迹。在现代葡萄酒行业中,自1933年的禁酒令废除以来,华盛顿一直依赖其他机构,如加州大学戴维斯分校来培养其酿酒师。不过,尽管如此,华盛顿与加利福尼亚有着本质上的不同。土壤、气候以及面临的问题都各不相同。在炎热的夏季里,每天的日照时间比加利福尼亚多两个小时,这对哥伦比亚谷来说是一个独特优势。此外,我们种植的是自己根系所适应的地球,而不是像加利福尼亚那样依赖抵抗根瘤蚜害虫的砧木。而且,我们还要面对极端寒冷冬季,以及不同的灌溉方式。

这些差异将会持续下去,但现在我们正站在一个全新的起点上。2015年,不仅仅是华盛顿葡萄酒的一个转折点,也是它迈向明天的一大步。

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