特拉佩父子酒庄：品味历史，拥抱未来
在法国勃艮第的夜丘地区，特别是在热夫雷-香贝丹村中，有一家以其悠久历史和卓越葡萄酒而闻名的特拉佩父子酒庄。家族成员让-路易斯·特拉佩是这家酒庄的掌门人，他不仅继承了家族丰富的遗产，还将传统与创新完美融合。
回溯到1870年，特拉佩家族便开始在这个著名产区种植葡萄树，并将其出售给当地其他酒庄。在20世纪60年代，他们正式建立了自己的酿造设施，将路易斯特拉佩酒庄命名为Domaine Louis Trapet。然而，在1993年的分割后，让-路易斯·特拉佩重新收复了一半的土地，并重组了他的业务，将它重新命名为特拉佩父子（Domaine Trapet Pere et Fils）。
除了勃艮第地区，特拉培家族还拥有另一座位于阿尔萨斯区域的 酒莊，这里主要生产雷司令和琼瑶浆干白葡萄酒。
总面积约为13公顷的大型葡萄园位于热夫雷-香贝丹产区，其中包括三个一级葡萄园——香贝丹、教堂及小教堂，以及三个二级葡萄园。黑皮诺是主导种植品种，而霞多丽则占据次要位置。
为了实现可持续发展管理方式，从1998年起，酒庄采用自然修剪和手工采摘技术，不使用化学肥料或杀虫剂，以确保有机生态化种植。此外，在酿造过程中，全新的法国橡木桶被用来熟化葡萄酒，为其带来了淡雅且独有的橡木与草本风味。
每年，大约有3,500箱精选品质的红色黑皮诺干红以及少量霞多丽干白葡萄酒被推向市场。这份对细节关注度极高以及对传统与现代结合技艺精湛的努力，使得今天消费者们能享受到一种独一无二、深受喜爱的地理标志性产品——正宗勃艮第红色黑皮诺及霞多丽之故乡之佳酿。
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