文 | WBO 卢娟
在山西临汾市乡宁县的一个偏远小山村里，矗立着一座融合了中国传统文化与现代葡萄酒酿造技术的中式园林葡萄酒庄。它的建筑雄伟而古朴，每一砖每一瓦都承载着厚重的历史和深邃的文化底蕴。这就是著名的山西戎子酒庄。
8月20日至24日，WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队前往了戎子酒庄进行实地考察，并对其董事长、戎子酒庄庄主张文泉进行了专访。
“我们选择的是中国自己的古典建筑风格，不模仿西式城堡。”
WBO葡萄酒商业观察询问：您们在规划时是如何考虑到将“做一瓶世界好酒”的理念融入到这个项目中的？
张文泉回应：“‘戎子’这个名字源自晋文公母亲——戎子的家乡，这片土地曾经是狄戎部落。很多人认为葡萄酒是一种外来品，但实际上早在2700多年前，我们祖先就已经学会了酿造这种美妙饮品。而这次我们决定创办一个以中国传统为基础、结合当地气候和文化特色的葡萰烨产企业。”
他继续解释道：“我们的目标是制作具有中国特色且能够走向世界的大师级别葡萰烨产品。我们不仅要有信心相信自己能做出世界级别的产品，还要有足够的资源支持，以及精准把握市场需求。”
关于选址问题，他提到：“我出身于能源行业，因此拥有较强的地位和资金优势，这对于投资并维持良好的生产环境至关重要。此外，我还注重优化资源配置，确保最适宜种植大棚条件下生长”。
谈及短板，他坦言：“虽然我个人的经验丰富，但仍然存在一些不足之处，比如对市场理解不足，对宣传力度不够等。我需要不断学习新知识、新方法，以更好地推广我们的品牌。”
最后，他展望未来发展计划：“我们的重点依旧放在提升质量上的努力，同时，我们也会探索其他相关产业，如休闲旅游、养生度假等，以此来增加收入流动，并进一步推广我们的品牌”。
