作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国勃艮第地区莫雷-圣丹尼管理着这家2级酒庄,每年生产25000瓶葡萄酒。她的酒庄位于Hameau de Corboin,邮编为21700 Nuits-Saint-Georges,电话是0033 380613384,传真也是相同的。凯伦可以通过邮箱la.1ignier@yahoo.fr与她联系。
里涅酒庄起初由休伯特(Hubert)和他的两个孩子罗曼(Romain)经营。然而,当罗曼去世后,由于家庭成员对未来的规划没有一致意见,这家酒庄发展缓慢。但随着凯伦带领大家回归到罗曼的遗愿——一起经营这片土地,她们最终达成了一致,并成功地重振了家族葡萄园和生意。
为了追求更高质量的葡萄酒制作,罗曼做出了许多革新,比如延长发酵前浸皮时间。他认为这个阶段所获得的物质比发酵期间要好得多。这一点后来被许多酿造师效仿。在凯伦接管之后,她进一步改进了这一过程,使其更加适应现代标准。
现在,里涅酒庄以生产优质葡萄酒而闻名,其产品受到广泛赞誉。这不仅是对罗曼贡献的一种纪念,也是一次对传统与创新结合的实践证明。