2016年的春节已经画上句点，元宵节也随之过去，但对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能还在为过度美食而担忧。别急，让我们一起来探索一个既时尚又营养的小确幸——红酒酸奶，这不仅不会让你长肉，还能享受双重的味觉乐趣。
制作材料：
脱脂牛奶1L
开水160ml
白砂糖3汤勺
红葡萄酒20ml
菌粉1g
步骤说明：
准备一个容器，将开水和白砂糖混合搅拌至糖完全溶解成甜蜜的糖水。
等待糖水冷却后加入脱脂牛奶和菌粉，充分搅拌均匀。
将准备好的酸奶放入杯中，并将其放入酸奶发酵机内进行8小时的发酵过程。
发酵后的酸奶静置冷却后，再次放入冰箱进行冷藏保存。
选择一瓶喜欢的红葡萄酒，按照常规方法醒酒待用。
从冰箱取出发酵好的酸奶，将醒好的红葡萄酒倒入其中，与酸奶轻轻拌匀即可享用。
这款红酒酸奶结合了醇香丰富的红葡萄酒与乳制品独特的口感，是一次健康且愉悦的大快朵颐体验。
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