2016年的春节已经过去，元宵节也随之结束了。但是，对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能还会面临着因为过度美食摄入而增加体重的困扰。虽然大家都想享受各种美食，但却又不希望因为这份享受而影响到自己的身材。这时候，一款名为红酒酸奶的小点心就显得尤为重要，它既时尚又营养，而且最重要的是，它不会让你长肉！
要做这款小点心，你需要以下这些材料：
脱脂牛奶：1升
开水：160毫升
白砂糖：3汤勺
红葡萄酒：20毫升
菌粉（即酸奶发酵剂）：1克
接下来，我们来看看具体的制作步骤：
首先，将开水和白砂糖放入一个大器皿中，用木勺搅拌直至白砂糖完全溶解成甜蜜的糖水。
糖水冷却后，加入脱脂牛奶和菌粉，然后彻底搅拌均匀，以确保所有成分都能充分混合。
将准备好的酸奶放入杯中，然后将其放在酸奶发酵机中进行8小时的发酵过程。
酸奶经过发酵后，请将其放置在室温下静置冷却，再将它放进冰箱里进行冷藏储存。
选择一瓶好喝的红葡萄酒，让它醒一醒香味，同时准备好使用。
从冰箱取出已经冷藏好的酸奶，将之前已醒好的红葡萄wine倒入酸奶杯中轻轻拌匀，就可以享用了！
这款红酒酸奶结合了丰富醇厚的红葡萄酒口感与细腻、粘稠的乳制品特性，无疑是一种既满足味觉，又不损害健康的小吃。如果你是一位喜欢尝试新食物的人，这绝对是一个值得尝试的地方！
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