2016年的春节已经成为过去，元宵节也一去不复返了。然而，对于那些酒类爱好者来说，新的一年似乎带来了新的挑战——如何在享受美食的同时保持体重？或许你会觉得自己陷入了一种矛盾：既想尝试各种美食，又不愿意因为这份乐趣而增加身边的脂肪储备。别担心，小编这里有一款时尚且营养的小点心，它可以帮助你实现这一目标——红酒酸奶。
制作这款小点心非常简单，只需要以下几种原材料：
脱脂牛奶1升
开水160毫升
白砂糖3汤匙
红葡萄酒20毫升
菌粉1克
接下来是制作步骤：
首先，将开水和白砂糖放入一个大容器中，用勺子搅拌直到白砂糖完全溶解成甜蜜的液体。
等待液体冷却后，再加入脱脂牛奶和菌粉，并用勺子充分混合均匀。
将酸奶倒入杯中，然后放置在发酵机内进行8小时的发酵过程。
发酵完成后，让酸奶静置冷却，然后将其放入冰箱冷藏以保存。
在此期间，你可以准备一瓶适量醒好的红葡萄酒，以便稍后使用。
冷藏后的酸奶取出，将之前准备好的红葡萄酒缓缓倒入酸奶杯中，轻轻搅拌即可享用这道独特的红酒酸奶小吃。
通过这种方式，不仅能满足你的味蕾，还能够享受与健康饮食相结合的心情。在这个社会快速变化的大环境下，这样的时尚营养小品无疑是一次难得的发现。
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