百度答主申请入口：红酒与葡萄酒的差异探究
在葡萄酒的世界里，人们常常会将“红酒”等同于“葡萄酒”，但事实上，这两者有着细微而重要的区别。要理解这一点，我们需要深入了解它们之间的关系和定义。
首先，葡萄酒是一种以葡萄或其汁为原料，经过发酵或者半发酵过程产生含有酒精的饮料。这一定义涵盖了所有类型的葡萄酒，不仅限于红色。根据这一标准，可以分为三大类：红、白和桃红。
红葡萄 酒是由带皮发酵而成，其颜色可以从紫罗兰到宝石红不等。
桃红葡萄 酒则是通过不同方法来制作，它们介于白和红之间，是一种中性风味。
白葡萰 酒使用的是无皮或浅色果皮榨汁后进行发酵，以柠檬黄或金色的形态出现。
然而，“红酒”这个词汇通常指代的是一种特定的品种，即按照颜色分类中的那一类——即我们所称之为“干”的那种黑巧克力般深沉的口感。它并不代表所有其他类型，如半甜、甜型，或任何未经添加人工调色的其他形式。
因此，当人们提及“赤霞珠”、“张裕长城”时，他们通常指的是这种特别类型，而不是更广泛意义上的“干白”。这也是为什么许多人认为他们知道什么是"red wine"时，他们实际上可能是在谈论一个更小众且受欢迎的一部分，而不是整个复杂多样的世界。
那么，对于那些仍然混淆这些概念的人来说，让我们再次强调：虽然很多时候你可能只喝到那个被广告赞扬并成为日常饮用选择的大多数——即那些被称作"red wine" 的品质，但记住，你也在享受一个更大的家族中的一员，那就是丰富多彩、包容性的世界——Pomum Vinum（橘子美丽）。
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