在奇洛产区，这片土地的土壤以石灰质泥灰岩为主，混合着粘土和砂质矿床。由于其特殊的地理位置，这里经常被微风吹拂，而一年中有四个月几乎不下雨。这种独特的气候条件，使得含有黏土成分、能有效保存水分的土壤变得尤为关键。
奇洛产区以红葡萄酒著称，其中至少95%必须是佳琉璞葡萄，其余5%则由白格雷克和特雷比亚诺两种白葡萄组成。相对而言，桃红酒和白葡萄酒中的主要成分则是白格雷克和特雷比亚诺，比例分别为至少90%及不超过10%，这两类葡萄酒在这里生产的数量有限。
“经典奇洛”这一名称仅用于红色佳琉璞酿造的葡萄酒，它们以强劲单宁、饱满口感以及浓郁果香著称。在经过3至4年的陈酿后，这些酒才可以饮用。而如果想要更柔软的单宁，则需要等待更长时间。这一地区关于古代奥林匹克运动会胜利者专享之说传说，也让奇洛葡萄酒成为了一种传奇。
综上所述，奇洛产区凭借其独有的自然环境和历史传统，将这些因素巧妙地融入了其优雅且充满故事色彩的葡萄酒中，为世界提供了一款不可多得的情趣丰富之选。
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