让-马克·米勒酒庄，位于法国勃艮第的夜丘产区，是一处葡萄园面积达8公顷的精品酒庄。其主人让-马克·米勒自20世纪80年代起学习种植与酿造，并于1992年正式成立了这家名为Domaine Jean-Marc Millot的酒坊。最初占地6公顷，随后通过继承和收购扩大至7.4公顷，再到现今的8公顷，其葡萄园分布在Echezeaux、Grands Echezeaux、Clos de Vougeot和Les Suchots等知名区域。
让-马克·米勒酒庄致力于生产纯净迷人的勃艮第黑皮诺红葡萄酒。在保持有机种植方式下，不使用化学杀虫剂或化肥，只依靠人工完成从种植到酿造的每一步。他们严格控制浸皮时间以避免过多单宁产生，同时在发酵过程中密切关注风味变化，以确保最优口感。
坚持“低产量，高品质”的理念，每个葡萄园平均产量仅2,500-3,200升，这使得出产的葡萄酒风格优雅细腻，结构平衡，被广泛好评。此外，让-马克·米勒还获得了著名评论家如贾斯帕·莫里斯（Jasper Morris）和克莱夫·科特斯（Clive Coates）的高度赞赏，被誉为“勃艮第酿酒界未来之星”。
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