德克萨斯州高原地区，不仅拥有丰富的石油资源和广袤的农田，还有着独特的葡萄酒文化。该地区占地41,214平方英里，是得克萨斯州最大的美酒产区之一，也是美国著名的德克萨斯高原AVAs（美酒生产区域）的核心所在地。在这片风景如画的地方，随处可见酿酒厂和品鉴室，吸引了无数葡萄酒爱好者前来探索。
尽管德克萨斯中部山区AVAs以其迷人景色闻名，但这里却是全州三分之二以上葡萄园的所在地，可以说是得克萨斯葡萄栽培的热bed。这片土地还被认为是现代德克萨斯葡萄酒工业发展的一个重要起点。
在1960年代后期，得克萨斯理工大学的一组研究人员在拉伯克市种植了一个实验性葡萄园，他们成功地证明了这里适合种植各种类型的葡萄。这个试验成果促成了1976年Llano Estacado Winery成立，它至今仍然是得克萨斯最大的生产商之一。
直到1993年，这个地区才获得了官方的地位，并正式成为一个American Viticultural Area（AVA）。现在，这里生产了超过80% 的得克萨斯全部葡萄产品，使其成为所有德州酿酒商重要来源。此外，这里的土壤、气候以及多样化的品种使其成为世界上最佳酿造地点之一，让每一瓶从这里出产的大师级佳酿都值得收藏。
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