导读：Symington Family Estates，一个在波特酒领域享有盛誉的领先企业，在产量丰硕的一年之后，推出了稀有的Grahams The Stone Terraces 2021。这次创作出这种微风土葡萄酒，是Symington家族罕见的决策，他们仅在葡萄树上酿造出无与伦比的优雅和复杂性质的葡萄酒时才会采取这一举措。该行动是自2011年、2015年、2016年和2017年的第四次此类活动。自1882年以来，Symington Family Estates一直是一家北葡萄牙港口地区著名的生产商，并且已经跨越了五代酿酒师，这使得他们成为了领先于优质波特酒生产商之列。
Symington推出了其第五款Grahams Stone Terraces年度波特酒，这款珍贵产品源自两个相对阴凉的小街区，其中一个朝向东方，另一个朝向北方。当这两片街区与石阶地结合时，它们赋予了这片区域一种独特能力，即能够有效地储存并控制整夜来自太阳的热量，从而促成了一个渐进式、均匀成熟过程。这一自然条件为波特酒提供了一种完美的人工干旱环境，使得它能够在最佳状态下成熟。
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