阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒梦想之地，以其陈年白葡萄酒而闻名，是少数以白葡萄酒为主的著名产区之一。它不仅是欧洲最大的生物动力葡萄酒产区，更是采用有机酿造技术的先驱地区。在其38,000英亩的葡萄园中，约有35%获得了有机认证或正在转化，这在全球范围内同样是一大亮点。
该地区拥有多样化的地质结构和土壤类型，从火山岩到石灰岩，再到粘土，每一种都为品种提供了独特的环境条件，使得阿尔萨斯成为世界上地质最多样化的地方之一。这里以其七个主要品种——干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、优雅的黑比诺、芳香的马斯喀特和精致的西尔瓦纳——而闻名于世。
位于孚日山脉与莱茵河之间，这片10英里宽80英里的土地因避开西风雨，成为了法国最干旱的一部分。这意味着疾病压力相对较低，为无机和生物动力农业奠定了坚实基础。此外，该地区还非常注重环保，其“绿色清洁”葡萄酒深受追求健康生活方式的人群青睐。
2021年，该区域共有109家获得生物动力认证的大型农场，而Vins dAlsace即将举办一系列活动来推广这些产品，包括首次在日本成功举行的一个月长促销活动——“Alsace Rocks”。这项活动旨在向亚洲市场展示阿尔萨斯为什么不能被忽视，它们不仅美味，而且具有独特性。
