阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒梦想之地，是少数以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名的产区之一。它不仅是欧洲生物动力葡萄酒产区中最为突出的，也是全球排名第一的这一类别。在法国东北部，这片面积相当于芝加哥的大地，其生产中的89%都是白葡萄酒，其中以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺四大品种居多。而对于追求健康生活方式的人来说，该地区“绿色清洁”的葡萄酒无疑是一个亮点。阿尔萨斯在采用有机和生物动力酿造技术方面，远早于其他任何地区，其38,000英亩的葡萄园中，有35%获得了有机认证或正在转化过程中。
2021年，该区域共拥有109个获得生物动力认证的葡萄庄园，占总生产商数量的3.3%，这是法国领先的地带，同时也是欧洲第一个。这一成就得到了日本市场上的成功宣传活动——“Alsace Rocks”——的一致肯定，这项持续一个月的促销活动旨在向亚洲城市精明消费者展示阿尔萨斯为什么不能被忽视。
此外，阿尔萨斯的地理多样性也是一大特色，从八种母岩形成13种不同土壤类型，不同的地质构造，如火山岩、石灰岩以及粘土，为该地区塑造出独特风味。此外，它还因世界级白葡萄酒而受到赞誉，其中包括干雷司令、泥土灰比诺、清爽白比诺、高辛辣度琼瑶浆、优雅黑比诺芳香马斯喀特，以及精致西尔瓦纳等七大主要品种。
这片10英里宽80英里的土地位于孚日山脉与莱茵河之间，不受西风雨侵袭，是法国其中一块极为干旱的地方。这实际上意味着疾病压力较小，为有机和生物动力农业提供了良好的生态环境。
