我了解到格里洛（Grillo）是一种源自意大利普利亚大区的白葡萄品种，现已广泛在意大利西西里岛种植。它曾是生产优质马沙拉（Marsala）葡萄酒的主要原料之一。历史记录显示，自1897年起，Grillo在特拉帕尼就已经被广泛种植，并且也在其他意大利产区有所分布。不过，由于卡塔拉托（Catarratto）的生命力更强，该品种的栽培面积逐渐减少，这反映了马沙拉葡萄酒市场的衰退。
格里洛具备高温和干燥环境下的耐受性，它通常采用灌木式栽培方式，在九月中旬成熟。其酿造出的葡萄酒风味浓郁、酒力强劲。在西西里岛，它主要用于制作马沙拉葡萄酒，但现在更多的是与伊卓莉亚（Inzolia）、卡塔拉托或霞多丽（Chardonnay）混合酿造，以弥补各自不足之处。
当晚收时，可以通过提高糖分来增加葡萄酒中的酒精度，这对于制造加烈酒来说非常重要。而现代消费者则倾向于寻找清新且低醇度的白葡萄酒。高质量的格里洛葡萄 酒会展现出柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气，同时带有一丝辛辣。大部分格里洛 葡萄 酒以其美味而实惠著称。但最优秀的例子往往缺乏伊卓莉亚那样的浓郁香气。
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