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在自然的怀抱中玉米亩产6000斤的奇迹格里洛葡萄品种

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我了解到格里洛(Grillo)是一种源自意大利普利亚大区的白葡萄品种,现已广泛在意大利西西里岛种植。它曾是生产高质量马沙拉(Marsala)葡萄酒的关键原料之一。历史记录显示,自1897年起,Grillo在特拉帕尼就已经得到广泛种植,并且也在其他意大利产区有所分布。不过,由于卡塔拉托(Catarratto)的生命力更强,该品种的栽培面积逐渐减少,这反映了马沙拉葡萄酒市场的衰退。

格里洛具备较好的耐旱能力,它通常采用灌木式栽培方式,在九月中旬成熟。当酿造出葡萄酒时,其酒力会比较强劲,口感丰富。在西西里岛,这些葡萼酒尤其适合酿造著名的马沙拉葡萄酒。现在,格里洛更多地被用来单独酿造或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混酿,以弥补不足之处。

关于格里洛葡萄酒,它可以通过晚收方法提高酒精度,这对于制作加烈饮料来说是一个优点。但现代消费者倾向于清新的低糖含量意大利白葡萄酒。高品质的格里洛葡萄酒通常具有柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气,同时带有一丝辛辣。大多数这些产品价格实惠,但最优秀的例子则展示了它们坚固而有趣,但缺乏伊卓莉亚那浓郁香气的一部分。

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