在法国罗讷河谷的教皇新堡东部，莎邦霓酒庄以其独特的地中海气候和丰富多样的葡萄品种而闻名。这个家族企业由米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷三姐妹共同经营，年产量达70,000瓶，每一滴酒都承载着他们家族几代人的汗水与热情。
这片土地曾经是尤金·马雷为取悦他爱妻而购买的，他在1912年那年的春天买下了这里。当时，他的妻子正怀有二胎，这里将会成为他们儿子的摇篮。随着时间的流逝，费南多继承了酒庄，并在米歇尔出生后对它进行了扩建。今天，这座酿造工厂不仅是一个生产优质葡萄酒的地方，也是一段历史故事的见证。
为了实现更高质量的产品，2012年，他们宣布计划在三年内转变为有机农业。这意味着他们将放弃化肥、除草剂和杀虫剂，而是采用自然方法来管理土壤和植物健康。在每年的5月，他们会精心地对葡萄进行除芽，以确保它们能够健康成长。在7月，当葡萄成熟时，他们会采摘它们，用最温柔的手法把果实从树上摘下来。
作为一个传统性的酿酒师团队，他们利用各种各样的葡萄品种，如歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）等，不断创新并保持传统技艺。每一批完美酿造出来的红白两款，都像是一首诗一样诉说着莎邦霓酒庄独有的风味与故事。
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