在意大利的皮埃蒙特北部，卡卢索产区孕育了一个独特的葡萄品种——厄尔巴鲁澈（Erbaluce）。这是一种白葡萄，以其轻盈酒体和较重的酸度而著称。尽管如此，这种葡萄仍有潜力与当地最知名的两大白葡萄品种——阿内斯（Arneis）和嘉维（Gavi）相媲美。在口感上，它甚至可能超越嘉维，更具丰富性和满足感。
厄尔巴鲁澈最为人称道的是在制作帕西托甜酒时的表现。这种不太常见的酒液呈现金色，口感甘甜，是一款值得探索的小众佳酿。此外，该品种还有多个别名，如Alba Lucenti, Albaluce, Albe Lucenti, Ambra等，而它也被广泛培植于意大利其他地区。
20世纪90年代，随着厄尔巴鲁澈葡萄酒品质不断提升，其潜力逐渐得到认可。如今，它已经成为卡卢索产区不可或缺的一部分，无论是在日常饮用还是作为礼物赠送方面，都享有很高的地位。这不仅是对厄尔巴鲁澈本身的一个肯定，也是对皮埃蒙特传统与创新之间精妙平衡的一次赞赏。
标签：
红酒要闻
