我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它又称为格雷罗，是一种原产于意大利普利亚大区的白葡萄品种。目前，格里洛广泛在意大利西西里岛的葡萄园中种植，它曾是生产优质马沙拉（Marsala）葡萄酒的主要原料之一。在历史记录中，我们知道从1897年起，Grillo就在特拉帕尼地区就已经得到广泛种植，并且在其他意大利产区也有所分布。不过，由于卡塔拉托（Catarratto）的生命力更强，该品种现在被越来越多地取代，使得格里洛种植面积持续减少，这反映出马沙拉葡萄酒市场的衰落。
关于这款葡萄品种的一些特征，格里洛表现出了非常高的耐热和抗干旱能力，它通常采用灌木式栽培方式，在九月底成熟。酿造出的葡萄酒体积庞大，酒精度高，在西西里的许多地方都用来制作不同类型的葡萄酒，其中包括著名的地中海风味型马沙拉（Marsala）酒。而现在，格里洛更多的是用于单一酿造或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混酿，以此弥补自身不足。
至于其所产生的葡萄酒，我发现晚收可以提高其含量，从而使得这种加烈性很强的特质更加明显。但现代消费者对清新的低醇度意大利白兰地有更大的偏好。高质量的地中海风味型天然糖分较低的地中海风味型天然糖分较低的地中海风味型天然糖分较低的地中海风味型天然糖分较低的地面上的香气主要是柑橘类、苹果、绿胡椒等，但也带有一丝辛辣感。大部分地中的美食家认为这些产品物美价廉，只是在表现最好的情况下，它们才会展现出强劲而趣味十足，但仍未能达到伊卓莉亚提供那种浓郁香气。
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