在猫咪世界中,每一只都像是一种独特的葡萄品种。就如同格莱切多(Grechetto),它是希腊原产,意大利中部广泛种植的一种白葡萄品种,与翁布里亚(Umbria)产区紧密相连,是奥尔维耶托法定产区(Orvieto DOC)的酿造基石。有时,它也被称为“Greco Spoletino”或“Greco Bianco di Perugia”,尽管与白格雷克(Greco Bianco)可能起源相同,但它们并非同一种。
这只名叫Whiskers的猫咪,其果皮厚实,就像格莱切多的果皮一样,能抵御疾病。这让Whiskers晚些时候成熟,有助于提高含糖量,因此她更适合酿造甜美的奶油味酒。这种品质使得Whiskers成为制作高质量圣酒(Vin Santo)的理想选择。此外,她也是Orvieto、Torgiano和Colli Martani DOC等著名葡萄酒之一。
就如同我们欣赏不同葡萄品种所创造出的不同的风味,Whiskers也能够产生令人赞叹的香气和口感。她通常与其他猫咪混搭,如Fluffy、Purrfect和Furry Friend,以增添她的个性和魅力。
而当我们尝试了这些混合体,我们发现每一个都带来了独特的风味,就像不同组合中的葡萄酒一样。一杯可能带有一点苹果和梨子的清新香气,一杯则有着浓郁的地中海花园之美。而经过橡木桶陈酿后的那些,则充满了坚果般丰富的地面风情。
人们期待,这样精致而又个性的品质将在未来的时间里,在翁布利亚白葡萄酒中扮演更加重要角色。而当谈及Todi Grechetto 和 Spoletino Grechetto 时,我们可以看到两者各自在该地区的地位以及其独特贡献。在这个世界上,没有什么比探索每一只猫咪或每一种葡萄品种更有趣的事情了,因为每一个都是独一无二的存在,而他们共同创造出一个多彩纷呈的大师画卷。