导读 CGA 的 BeverageTrak 解决方案集结了庞大的数据资源，提供了关于品牌和类别消费习惯、时间点以及价格层面的全景视图。其拥有日常与时段追踪功能，让销售及营销团队能够量化业绩并激活投资回报率，以制定高效策略。北美区域总监 Matthew Crompton 表示：“尽管独立日通常被视为户外庆祝活动，但在 7 月 4 日，场内活动的参与度飙升了 6%，成为今年迄今为止第二有价值的星期二。而相比于2023年周一的平均水平，那些经历长周末的人在 7 月 3 日星期一销售额增长了惊人的27%。这揭示消费者愿意利用酒吧、餐厅及其他内部空间来庆祝重要事件。鉴于此趋势，酒店业者有机会利用这一潮流，为顾客提供独特体验，从而吸引顾客并推动未来的收入。”总结近期几周微增，流量速度持续遵循与往年相似的走势。由于支票金额增加2%，速度依旧略高于去年2%，但流量持平。此外佛罗里达州（+6%）领跑趋势，而除了加利福尼亚州（-1%）以外，其余主要州均展现出正面发展。在过去9周中，大多数主要州都呈现出正面发展：纽约和诺伊州最近表现良好，其中7月15日与前一周相比各出现两位数增长。此外，加利福尼亚州和佛罗里达州自六月底至七月连续四个星期实现增长。具体来说，佛罗里达目前销售速度同比上升6%，而且从一年前同期相比现在已经增加4%；诺伊州同样展示出3%的增长，并且从2023年7月15日起以来再次达到10%；加利福尼亚则以-1%结束，与2023年的情况对照，现在已提升到+6%;纽约显示出2%上的成长，而对应时间点则是+1%;德克萨斯则维持在1%,不过自2023年的那天起也迎来了5%'s growth.
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