我了解到格里洛葡萄品种(Grillo),它源自意大利的普利亚大区,并且在西西里岛上得到了广泛的栽培。这个品种曾经是制作优质马沙拉葡萄酒(Marsala)所必需的原料。在历史记录中,格里洛已经在1897年就开始在特拉帕尼等地得到种植,并且还被种植在其他意大利产区。不过,随着时间的推移,它逐渐被更为强壮生命力的卡塔拉托葡萄(Catarratto)所取代,这反映了马沙拉葡萄酒市场需求的变化。
关于格里洛葡萄的一些特点,它非常耐旱耐高温,而且通常采用灌木式栽培方式成熟于九月底。这类葡萄酒性质上具有较强烈的风味和丰富口感,在西西里岛尤其受到欢迎。尽管现在格里洛更多用于与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合酿造,以弥补单一品种不足之处,但它仍然保持着其独特的地位。
至于格里洛酿造出的葡萄酒,它可以通过晚收方法来提高酒精度,这对于加烈酒来说是一项优势。但现代消费者对清新低糖和低酒精度的白葡萄酒有越来越多的偏好。高质量的格里洛白葡萄wine会带有柑橘、苹果、绿胡椒以及略带辛辣香气。大部分这样的产品价格实惠,同时也展现了其独特风味。
值得注意的是,一些表现出色的格里洛白葡萄wine虽然具备强劲口感却缺乏伊卓莉亚那种浓郁香气,使人们对这种类型更加好奇并寻求更多体验。此外,由于文章中涉及到的图片或文字可能来源于网络,我将尊重版权保护,如果有任何侵犯版权的问题,请联系我们,我们将尽快处理。(0755-86969580)