1988年11月，我首次为Decanter投稿。自那时起，我撰写的数百篇专栏和文章构成了一次探索之旅。不过，如果我被称作“葡萄酒专家”，我会感到不安。随着时间的流逝，我们获得的任何葡萄酒知识都会迅速冷却、凝结和结皮，就像奶油冻或肉汁一样。葡萄酒世界一下子就扩大了。每一个年份都会重写历史。这是一个分享发现的机会——不仅仅是关于葡萄酒，还有关于人、地方和饮酒本身的行为——这使得在这个领域工作成为一种特权。

Académie du Vin图书馆将在9月出版我的一本关于葡萄酒的著作（其中许多最初是为Decanter或decanter.com上的“Jefford on Monday”写的，尽管都已经过修订）：这本书叫做《与女武神一起喝》，这是我的发现书。这不是学术，也不是参考书；它不会让你通过WSET文凭，帮助你储存酒窖或让你在Beaune找到工作。这本书是关于感受、品鉴和描述葡萄酒美感，以及了解葡萄酒可以产生的情感强烈三十四年过去了，这些对我来说最重要的事情。

讲故事 我从一个冒名顶替者开始，写了一本关于港口介绍性书籍，即使没有机会访问葡萄牙。那本书打开了Decanter的大门——以及许多其他人的大门，因为我很快了解到（通过联系波特酿造商，包括深思熟虑和直觉敏锐的23岁迪克·尼普尔特、迷人且彬彬有礼的克里斯蒂安·万泽勒以及睿智老家的迈克尔·西蒙丁格） 葡萄酒世界只喜欢讲述它自己的故事。我抓住这个机会以讲述这些故事为生，并很快就开始四处走动，尽我所能地发现。

时机很幸运：换货步伐肯定不会像1990年到2020年那样疯狂。当我来到当时只有13年的历史Decanter时，它们职责是欧洲经典;十年后，当我开始为该杂志撰写专栏时，被称为“新世界”的东西已牢固地位于方兴未艾的地步。这是一个天真无邪的时候：休·瑞曼、雅克和弗朗索瓦·鲁龙等飞行酿造师像雨燕一样在天空中飞驰。我们追逐它们，却没有意识到我们在这个过程中沉积二氧化碳吨数可能会在几十年后造成问题。

那些酿造师带来了素养和信心，而不是公式和僵化；他们让葡萄酒世界中的许多隐藏的地方找到了自己的声音并进入显赫地位。他们很快就使自己变得多余：工作完成了。从旧世界到新世界，现在滗水器已经安定下来成为一个世界：过去几年的跑步都是由格鲁吉亚、希腊、克罗地亚及斯洛文尼亚制造，其中正如早已被遗忘品种及传统所假设的一种新的当代重要性。而德国奥地利彻底改变；意大利西班牙与法国齐头并进；而勃艮第则迎来了惊人的金雨；而澳大利亚、新西兰阿根廷及智利则比以往任何时候都更加认真应对成熟酿造真正当地葡萄酒挑战。

任何一个人都无法追踪这一变化的一小部分，这就是为什么我们的团队作为媒体群组更重要。我对收集知识同事尊重每一年都增加，我向准备以精力想象力迎接新挑战的人致敬未来。在地方构成了美丽核心，每款上留下安静印记，即使最朴素……尽管最令人难忘莫过于杰出的地点适应良好的品种与清澈酿造工艺相结合。当想到我的工作，我会想到地方正是在1974年的某个时候，当担任护理助手时，对于把看待生活情感方式之一视觉体验感觉地球之家驱动着此事实现在带警报。在气候变暖面临双重挑战，一切都不再理所当然震惊接踵而至敦促每位读者深思熟虑享受，以最大背景观察，不仅庆祝拥有物，而且确保未来方式让我希望能够帮助读者达到广阔视野。如果我的小册子能实现这一点，那将是我荣幸的事